Кронирование – это процесс оптимизации инсоляции ветвей дерева с созданием пространственного скелета и приданием кроне дерева ухоженного вида. Как и везде, необходимо соблюдение баланса при удалении и коррекции кроны для улучшения именно плодоношения, а не ветвления.
Крону формируют чашеобразной, веретенообразной, пирамидальной в зависимости от условий произрастания и целей работы. В любом случае ключевым является формирование такой кроны, которая равномерно пропускает солнечный свет к большему количеству ветвей дерева.
Обычно формируют двух-трехъярусную крону, оставляя на каждом ярусе по несколько ветвей скелета яруса – так солнце и жизненные соки оптимально распределятся для урожайности. На каждом ярусе в зависимости от дерева формируют ветви второго порядка, а уже между ними оставляют плодоносящие вспомогательные ветви. Эту процедуру необходимо контролируемо проводить в течение нескольких лет. Во время ежегодной обрезки укорачивают однолетние ветви, а конкурентные удаляют, оставляя только те, которые предполагаются к плодоношению.